3.2.11

チーズにバルサミコ、そしてハムも食らう Sbrano formaggi all'aceto balsamico e prosciutti



チーズにバルサミコ酢をつけながら食べると旨い
しかし、バルサミコ酢が2種類あることを私は長年、知らなんだ
サラサラのバルサミコ酢を味見し、
「なんでイタリア人はこれとチーズやジェラートを組み合わせて食べるんか、おかしな人たちよのぅ」
と思っていた
本当は、ちょっとトロミのあるバルサミコ酢に付けて頂くのだ

Mettendo sul formaggio l'aceto balsamico il sapore è ottimo.
Ma io non sapevo che esistessero due tipi di aceto balsamico.
Una volta ne ho assaggiato uno senza la glassa e ho pensato che gli italiani erano molto strani perchè mangiano i formaggi con questo aceto liquido. (nota di Giova-chang: "Che invece si utilizza come condimento per l'insalata!")
Ma in realtà i formaggi si mangiano con l'aceto balsamico cremoso.


私の長年の勘違いを正してくれたのが、このお店
壁にぶら下がったハム、その上の丸ごとチーズが頭の上に落ちてこないか、落ちてこないかとハラハラ心配しながら(?)、美味しいハムをワインと一緒に頂けるスポットだ
店内はわりと静かで、ゆっくりと会話も楽しめる
(何度か通ったが、一度だけなぜか老紳士がいきなり飾りで置いてあるだろうピアノを弾き始めた
「俺の演奏を聞いてくれ~!ったら、聞いてくれ~!」といわんばかりの音量であった)

Questo ristorante di cui vi parlo ora ha corretto il mio pensiero che era sbagliato da tanti anni.
Si tratta di un posto dove si mangiano buoni prosciutti e ottimi formaggi mentre ci si preoccupa della possibilità che questi prosciutti e forme di formaggio che vedete nella foto appesi ai muri possano cadervi sulla testa.
Il clima del ristorante è particolarmente tranquillo e si può consumare la cena parlando con calma e divertendosi con gli amici.
(ci sono andata qualche volta ma in un'occasione è accaduto che un anziano signore si sia messo all'improvviso a suonare un pianoforte presente nel locale con un volume tale che sembrava dire: "Ascoltatemi! Ascoltatemi!")


メニューはもちろんハム中心
10種類のハムが楽しめる大皿の一品もあれば、チーズ3種をトロトロのバルサミコ酢で頂けるのもある
ワインだけでなく、ビールもある
パンも美味しくって、どんどんなくなっていく
価格も経済的 大して飲まなければ、一人15ユーロほどで済む
そして、二人で行っても、友達と行っても楽しめる

Il menù è principalmente composto da prosciutti.
Si può ordinare un grosso piatto con diversi tipi di prosciutti e salumi. Inoltre è possibile farsi portare un piattino di formaggi con la glassa di aceto balsamico di cui vi ho già parlato sopra.
Non ci sono naturalmente solo vini ma anche buone birre.
Anche il pane è molto saporito e lo si finisce quasi subito.
Per quanto riguarda i prezzi posso dirvi che sono abbastanza economici. Se non bevete tanto potete spendere anche solo 15 euro a persona.
Se ci si va in coppia o con degli amici ci si diverte particolarmente.


ピアノは弾きに行かないでね、という願いを込めて
お店の情報を↓ここに

Pregandovi di non suonare il pianoforte del locale, metto qui di seguito le informazioni sul ristorante:

「Salsamenteria di PALMA」
Via San Pietro all'Orto,9 201221 MILANO
Tel. 02 7601 2820
Via Ponte Vetero,11 20121 MILANO
Tel. 02 4947 0458


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2 commenti:

  1. ... ci siamo capitati per caso pochi giorni fa per un pranzo veloce ed è stata un'ottima scoperta! Molto tranquillo e non troppo dispendioso infatti, merce rara di questi tempi, vista anche la zona. Consiglio anch'io una visita.

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  2. Dài, allora la prossima volta organizziamo e ci andiamo insieme! Noi portiamo i Lego che nascondiamo in alto e voi portate la Margotta che troverà anche questa volta il modo di raggiungerli! ;)

    RispondiElimina

\(=M=)/\(@w@)/
Buona giornata a te!!!